Gâteaux nantais

Symbole de Nantes, le gâteau nantais, est un gâteau moelleux aux amandes, délicieusement imbibé de rhum et légèrement craquant sur le dessus grâce à son glaçage nacré, il ne peut que ravire vos papilles.

Il aurait pour origine le commerce triangulaire qui s’effectuait entre le port de Nantes, le continent africain et les Antilles au XVIIe siècle.

Ces gâteaux nantais sont naturellement sans lactose et sans oeuf.

Composition : sucre de canne*, boisson au soja*, amandes en poudre, huile de tournesol ou d’arachide, rhum, fécule de maïs, farine de blé*, sel de Guérande. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Traces possibles de sésame. Chaque gâteau nantais présente un poids d’environ 55 g.

A consommer de préférence sous 2 semaines (soit environ 10 jours après réception). Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Les gâteaux nantais sont livrés en boite carton, collés les uns aux autres pour garder leur humidité naturelle, garantissant ainsi leur moelleux. Après ouverture de la boite et consommation d’une partie des nantais, bien enfermer les gâteaux dans leur papier ou les transvaser dans une boite hermétique pour conserver toutes leurs qualités gustatives.

Les biscuits étant réalisés artisanalement, de légères différences de présentation peuvent être observées.

Les envois colissimo et mondial relais sont réalisés le mercredi, pour toute commande passée avant le lundi matin 8h de la même semaine.